Inclua óleo e azeite de argan, conhecido como “Ouro de Marrocos”, na alimentação; por nutricionista Fábio Bicalho

Viajar é um momento único onde podemos explorar todos os nossos sentidos. E quando falamos em nutrição, a cultura gastronômica é uma ótima maneira de conhecer novos sabores, aromas e propriedades nutritivas de alimentos que, por vezes, são mal utilizados quando saem do país de origem.

Por exemplo, recentemente, estive em Marrocos, terra das especiarias, e pude conhecer um ingrediente típico de lá, famoso por ser usado em produtos cosméticos, principalmente para os cabelos, mas pouco difundido como alimento: o óleo e o azeite de argan. Por lá, eles consomem na culinária, além de utilizá-lo para cuidar da pele, já que possui propriedades hidratantes, mantendo a pele mais hidratada, macia e viçosa.

óleo e azeite de argan - fabio bicalho - nutricionista - rio - brasília

O óleo e azeite de Argan é extraído da semente de argania spinosa, cuja árvore é encontrada apenas no deserto do Marrocos. Quando consumido como alimento, ajuda a neutralizar a ação dos radicais livres, diminuir a oleosidade e restabelecer a uniformidade da pele e favorecer a renovação e nutrição celular. Ou seja, ela promove rejuvenescimento de dentro para fora.

Explore sempre os alimentos e consulte seu nutricionista para saber  como ele pode ser consumido para aproveitar todas as suas propriedades.

Dr-Fábio-Bicalho_perfil-BC1-411x62012Por Fábio Bicalho: Nutricionista Clínico e Funcional. Formado em Nutrição Clínica pela UNESA/RJ, Pós-Graduado em Nutrição Funcional pela UNICSUL/SP.  Supervisor em Segurança de Alimentos diplomado pelo Instituto de Hospitalidade, no Rio de Janeiro, e membro do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional e Consultor em Nutrição Corporativa.

Onde encontrá-lo!

Brasília: Maison Darcy Bicalho: SHIS QI 03 CL Sala 208 A – Ed Medical Plaza – Lago Sul | Tel.: (61) 3366-2208 | 3365-1518
Rio de Janeiro: Clínica Dra. Leda Villas Boas: Rua Carlos Góis 375, sala 103 – Leblon | Tel.: (21) 2274-7331
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